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Sapporo est la capitale de Hokkaido et la plus grande ville du nord du Japon, tracée en damier de pâtés de maisons numérotés que traverse en son centre le parc Odori. Les hivers y sont longs et enneigés, et chaque février le Festival de la neige remplit le parc de sculptures de glace et de neige. La ville a accueilli les Jeux olympiques d'hiver de 1972, les premiers organisés en Asie, et a donné son nom à la bière Sapporo, brassée ici depuis 1876.