Веб-камера Пицца «Паффин», Севастополь в реальном времени

Веб-камера установлена в горячем цехе пиццерии «Паффин Пицца» в Севастополе и направлена на линию, где раскатывается тесто и начиняется пицца.

Перед каждым приготовлением пиццы сотрудник тщательно моет руки и обрабатывает их специальным дезраствором. Точно такой же гель используется в хирургии перед операцией.

В пиццерии «Паффин Пицца» тесто для пиццы раскатывают руками. На английском этот метод называется «hand tossed» и применяется в пиццериях по всему миру как самый быстрый способ раскатки. В перчатках не чувствуется тесто. Чтобы сделать хорошую основу для пиццы, надо делать пиццу голыми руками.